凍筆新詩(shī)懶寫，寒爐美酒時(shí)溫。
醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。
-------------唐·李白《立冬》
立冬
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一；時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日。
古人對(duì)“立”的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡(jiǎn)單了，在古籍《月令七十二候集解》中對(duì)“冬”的解釋是：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也”，意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。
立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨，完整地說(shuō)，立冬是表示冬季開始，萬(wàn)物收藏，歸避寒冷的意思。
三候
三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉入大水為蜃?！?/p>
此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰；
土地也開始凍結(jié)；
“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬風(fēng)雅
水始冰，地始凍。芳草化薪，蟄蟲休眠，萬(wàn)物收藏。
清霜冷絮，枯樹吟獨(dú)，逐光暖行，庭前負(fù)暄，晚晴讀詩(shī)，禪燈半月，黃花隨風(fēng)，籬門高臥，臨窗望遠(yuǎn)。
待月半、風(fēng)孤，擬約美酒敘舊，起炭煮茶，閑話暖陽(yáng)小火爐，不知浮生半日。
秋已盡，雁聲入夢(mèng)涼，山月各蒼茫。
小雨霏霏始微寒。落水荷塘漸枯盡。
秋風(fēng)吹盡宵寒。萬(wàn)物收藏內(nèi)斂。
清霜冷聚裯。紅葉滿階丘。盡掃西風(fēng)去。黃花不負(fù)秋。
燃一縷清香。覓一片欣然。窗前定安然。
靜等一場(chǎng)冬。室小滿爐暖。吾心依舊。
養(yǎng)生
立冬，十月節(jié)。立字解見前。冬，終也，萬(wàn)物收藏也。養(yǎng)生重在一個(gè)“藏”字，是“收藏”、“保養(yǎng)”、“保暖”。遵循“秋冬養(yǎng)陰”“無(wú)擾乎陽(yáng)”“虛者補(bǔ)之，寒者溫之”的古訓(xùn)，隨四時(shí)氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。
冬天的天地干凈，寬廣，樸實(shí)。冬天的陽(yáng)光珍貴，照在玻璃窗上，讓人不困思眠。肌膚觸碰到冷，便會(huì)思戀暖，在家中窩著，喝些熱的吃些肥的，人會(huì)不知不覺胖上一小圈兒。立冬讓人從烈火變成文火，回歸一種凝聚的沉靜，從前慢，如今也慢。深秋，冬天一送再送，而遠(yuǎn)方的雪，正向我們奔赴。
和萬(wàn)物一樣，人在冬天會(huì)變得有點(diǎn)“懶”，有點(diǎn)慢。似乎是上天給了我們一個(gè)好好歇息的理由：一年之歲尾，冬天要做的，就是“藏”。
舊時(shí)農(nóng)耕社會(huì)，人們一年四季都在忙碌操勞，到立冬就得好好休息一下，犒賞一年來(lái)辛苦的一家人，正如諺語(yǔ)所說(shuō)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”。
草木凋零，蟄蟲休眠，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止。漢族民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。在寒冷的天氣中，應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物這樣，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。菊黃蟹肥，可適當(dāng)多吃面食，瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬季在飲食養(yǎng)生方面，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為應(yīng)少食咸，多吃點(diǎn)苦味的食物，道理是冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦。從祖國(guó)醫(yī)學(xué)五行理論來(lái)說(shuō)，咸勝苦、腎水克心火。若咸味吃多了，就會(huì)使本來(lái)就偏亢的腎水更亢，從而使心陽(yáng)的力量減弱，所以應(yīng)多食些苦味的食物，以助心陽(yáng)。這樣就能抗御過(guò)亢的腎水。正如《四時(shí)調(diào)攝箋》里所說(shuō)：“冬月腎水味咸，恐水克火，故宜養(yǎng)心。”
把多余的欲望收起來(lái)，把裸露的身體裹暖和，只消做些具體而妥帖的事。春天許下的愿望，夏天還沒(méi)完成的工作，不要急，在冬天慢慢完成，余下的，盡管順其自然。
詩(shī)意立冬
《立冬即事二首》
宋·仇遠(yuǎn)
細(xì)雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。
小春此去無(wú)多日，何處梅花一綻香。
《立冬前一日霜對(duì)菊有感》
宋·錢時(shí)
昨夜清霜冷絮裯，紛紛紅葉滿階頭。
園林盡掃西風(fēng)去，惟有黃花不負(fù)秋。
《立冬》
紫金霜
落水荷塘滿眼枯，西風(fēng)漸作北風(fēng)呼。
黃楊倔強(qiáng)尤一色，白樺優(yōu)柔以半疏。
門盡冷霜能醒骨，窗臨殘照好讀書。
擬約三九吟梅雪，還借自家小火爐。
《歲晚倚欄》
宋·馮伯規(guī)
倏忽秋又盡，明朝恰立冬。
細(xì)傾碧瀲滟，喜對(duì)白芙蓉。
問(wèn)信遲賓雁，催寒有響蛩。
暝煙都不見，聞得望晚鐘。
《立冬》
明·王稚登
秋風(fēng)吹盡舊庭柯，黃葉丹楓客里過(guò)。
一點(diǎn)禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多。
《立冬》
唐·李白
凍筆新詩(shī)懶寫，寒爐美酒時(shí)溫。
醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。
《立冬日野外行吟》
宋·釋文珦
吟行不憚遙，風(fēng)景盡堪抄。
天水清相入，秋冬氣始交。
飲虹消海曲，宿雁下塘坳。
歸去須乘月，松門許夜敲。
《九月二十六日雪予未之見北人云大都是時(shí)亦無(wú)》
宋·方回
立冬猶十日，衣亦未裝綿。
半夜風(fēng)翻屋，侵晨雪滿船。
非時(shí)良可怪，吾老最堪憐。
通袖藏酸指，憑欄聳凍肩。
枯腸忽蕭索，殘菊尚鮮妍。
貧苦無(wú)衾者，應(yīng)多疾病纏。
《釋疾文·悲夫》
唐·盧照鄰
春也萬(wàn)物熙熙焉，感其生而悼其死；
夏也百草榛榛焉，見其盛而知其闌；
秋也嚴(yán)霜降兮，殷憂者為之不樂(lè)；
冬也陰氣積兮，愁顏者為之鮮歡。
《立冬日作》
宋·陸游
室小才容膝，墻低僅及肩。
方過(guò)授衣月，又遇始裘天。
寸積篝爐炭，銖稱布被綿。
平生師陋巷，隨處一欣然。
立冬如何喝茶？
寂靜的雪夜，暖日的冬陽(yáng)，幽香的紅梅，悠閑的人們，沒(méi)有比冬日更悠哉的時(shí)候了，天空一片瓦藍(lán)，大地進(jìn)入休眠，沒(méi)有喧鬧，沒(méi)有煩心，聚在一起，圍一爐炭火，煮一壺粗茶，彈一段素琴，品一段時(shí)光。
天氣漸寒，茶的選擇宜苦澀甘滑津平衡。
紅茶、熟普、陳年的烏龍茶、老白茶、老六堡、多年的老生普，湯色橙紅明艷，給人身心皆溫暖之感。
特別是溫潤(rùn)的老茶，可以煮飲，亦可以先泡后煮，冬日暖陽(yáng)，一杯茶，臨窗望遠(yuǎn)。
另有紅茶，可文火慢煮調(diào)制不同口感風(fēng)味的奶茶，捧在手心里，暖暖的很貼心。
冬日進(jìn)補(bǔ)多溫?zé)醿?nèi)火時(shí)，可以品飲應(yīng)季的菊花茶，清涼去內(nèi)熱，亦可觀賞花姿養(yǎng)眼怡情。
